Суп - Ресторан Sky Land

Перейти к контенту

Главное меню:

Суп

Рецепты > Суп
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!

Суп — наверное, одно из важнейших понятий мировой кулинарии. Далеко не все народы знают слово «суп» (например, в русском языке оно появилось лишь в XVIII веке), однако трудно назвать национальную кухню, которая не знала бы какой-нибудь похлёбки, хотя бы и самой простенькой. Рецептов супов — тысячи, если не десятки тысяч. Итальянский минестроне, украинский борщ, французский пот-о-фе, немецкий айнтопф, тайский том ям, русские щи, венгерский гуляш, испанский гаспачо, американский клэм-чаудер, болгарский таратор, австрийский таффельшпиц, грузинский харчо, китайский хо-го... Одних названий наберётся много сотен, а ведь почти каждый из этих традиционных супов — это десятки рецептов, версий, вариантов.

В Средиземноморье знают рецепты супов с томатами , сырами, морепродуктами. И совсем другие рецепты супов в странах Центральной и Северной Европы: в Чехии, Германии, Скандинавии чаще встречаются насыщенные и сытные супы с добавлением бобовых, копченостей и колбасок. С другой стороны, если «зимние» супы, как правило, достаточно густые, сытные и наваристые, то летние (русская ботвинья, болгарский таратор, испанский гаспачо) — лёгкие, маложирные.

Мы предлагаем вам рецепты традиционных супов, а также новые, совершенно уникальные рецепты супов, которые составлены (и проверены) нашей редакцией и ранее нигде не публиковались.
Курица в соусе с виноградом
Виноград дает необыкновенный простор кулинарному творчеству. Убедитесь в этом сами, приготовив это пикантное блюдо.
Опубликовано Ресторан Sky Land - 19/10/2017 21:59:00
Тыквенный суп с имбирем
Супчик? Быстро? Легко? Можно приготовить быстро, но при этом вкусно и полезно. Разве может быть тыквенный суп не полезным? Тут небольшое отступление, особой любви к этому овощу я не питаю, не нравится ярко выраженный тыквенный аромат, который в этом супе совершенно не ощущается. Весь секрет такой вкусовой маскировки - имбирь. Когда готовил этот суп в первый раз, то показалось сложно и долго, но это только кажется )))
Опубликовано Ресторан Sky Land - 6/10/2017 11:44:00
Вкусные рецепты для ценителей кофе
Кофе ценят за тонкий аромат и приятный насыщенный вкус. Также этот напиток оказывает бодрящее действие на организм. Поэтому многие не представляют своего утра без чашечки ароматного напитка. Попробуйте приготовить вместо привычного горячего кофе, оригинальные напитки на его основе. Кофе – хороший материал для экспериментов, из-за своего свойства хорошо сочетаться с различными продуктами, например: мороженое, йогурты, сиропы, ликеры и даже фрукты. Не бойтесь экспериментировать в поисках своего фирменного рецепта.
Опубликовано Ресторан Sky Land - 23/4/2017 20:24:00
 
Copyright 2015. All rights reserved.
Назад к содержимому | Назад к главному меню